随着天气的炎热，鼻窦炎这种常见的五官疾病也变得容易发生。然而，许多鼻窦炎患者并未意识到这一点，这使得鼻窦炎的治疗变得更加困难。

鼻窦炎可以分为急性和慢性两种类型，其发病原因多种多样，如鼻涕堵塞、游泳或跳水方式不当，以及气压的快速变化（如飞行或潜水）等。然而，饮食保健对于鼻窦炎患者来说，也起着非常重要的作用。

首先，鼻窦炎患者应多吃全谷类、豆类和坚果，以摄取维生素B，有助于维持正常的免疫功能。同时，他们还应多吃新鲜水果和蔬菜，以摄取足够的维生素C。柑橘类水果（非其汁液）、葡萄和黑莓特别有益，因为它们还含有生物类黄酮，这种物质配合维生素C可以保持微血管的健康。此外，生物类黄酮还有消炎作用。

其次，鼻窦炎患者应摄取维生素E，这种营养素存在于坚果、葵花子、种子油中，可以促进免疫功能的提高。

此外，吃天然的减充血剂也有帮助，如生或熟的洋葱和大蒜，以及草药和调味品，如姜、麝香草、接骨木花、辣根、丁香和肉桂。

在饮食方面，鼻窦炎患者需要注意以下几点：

1. 新鲜水果和蔬菜，以摄取维生素C和生物类黄酮； 2. 贝类和坚果，以摄取锌； 3. 全谷类和豆类，以摄取维生素B； 4. 葵花子、种子油，以摄取维生素E； 5. 具有减充血作用的草药和调味品，如接骨木花、麝香草和大蒜、洋葱。

在治疗方面，有许多食疗验方可以尝试，如公英地丁酱、苍耳子茶、葱白汁、茶柏散、葫芦酒苦葫芦子、老干丝瓜末、黄连、辛夷花等。

通过以上信息，我们对于鼻窦炎有了更深入的了解，可以更好地预防和治疗该疾病。同时，我们也应认识到鼻窦炎的危害，积极采取措施预防疾病的发生。